L-苏氨酸

中文同义词:L-2-氨基-3-羟基丁酸;L-A-氨基-B-羟基丁酸;L-异赤丝藻氨酸;蘇氨酸;L-苏氨酸;L-苏氨酸
英文名称:L-Threonine
英文同义词:THREONINE;THREONINE
CAS号:6028-28-0，72-19-5
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
EINECS号:200-774-1
理化性质:L-苏氨酸是白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，无臭，味微甜。L-苏氨酸不溶于乙醇、和氯仿。易溶于水。遇碱易分解。L-苏氨酸为人体必需氨基酸，生理效果为DL-体的2倍。L-苏氨酸用作食品强化剂，也用于医药。人体缺乏时，会引起食欲不振及脂肪肝。
含量:99%
包装:25kg纸板桶
用途:苏氨酸是一种重要的营养强化剂，可以强化谷物、糕点、乳制品，和色氨酸一样有恢复人体疲劳，促进生长发育的效果。L-苏氨酸医药上，由于苏氨酸的结构中含有羟基，对人体皮肤具有持水作用，与寡糖链结合，对保护细胞膜起重要作用，在体内能促进磷脂合成和脂肪酸氧化。