中文名:三聚磷酸钾
英文名:Pentapotassium Triphosphate
中文别名:三磷酸五钾盐|三聚磷酸五钾
CAS号:13845-36-8
EINECS号:237-574-9
密度:2,54 g/cm3
熔点:620°C
分子式:K5O10P3
分子量:448.40700
外观:白色晶体或粉末
用途:在食品工业中用作组织改进剂。用作螯合剂、水质处理剂
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