【产品名称】壳聚糖
【英文名称】Chitosan
【别 称】脱乙酰甲壳素
【脱乙酰度】80-95%
【含 量】98%
【CAS号】9012-76-4
【分子式】(C6H11N04)n
【产品外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【产品颜色】类白色粉末
【溶解性】本品微溶于水,几乎不溶于乙醇。
【水 分】≤3%
【灰 分】≤3%
【菌落总数】<1000
【保质期】2年
【包装规格】1kg/包,25kg/桶(内双层塑料袋,外纸板桶)。
【存储条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
壳聚糖的溶解性与脱乙酰度、相对分子质量、黏度有关,脱乙酰度越高,相对分子质量越小,越易溶于水脱乙酰度越低,相对分子质量越大,黏度越大。
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