常用名 丁基羟基茴香醚
别 名 丁羟基茴香醚 | 叔丁基-4-羟基苯甲醚 | 叔丁基对羟基茴香醚
英文名 Butylated hydroxyanisole
简 称 BHA
CAS号 25013-16-5
EINECS 246-563-8
分子式 C11H16O2
分子量 360.487
沸 点 264-270 ºC
熔 点 48-63 ºC
闪 点 130 ºC
性 状 白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有特异的酚类的臭气和刺激性气味
溶解性 不溶于水
用 途 是一种抗氧化剂, 由两种异构有机化合物构成, 用作食品添加剂和防腐剂。
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