性状描述: 白色结晶或粉末。具有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味,稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力风味。沸点190℃,熔点84~86℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和丙二醇,微溶于水。 天然品存在于番石榴、烤牛肉、可可、咖啡、小虾等中。 它的盐酸盐为白色或类白色结晶性粉末,有特异臭味,味苦;易溶于水,水溶液的pH=2~3,溶于乙醇和氯仿,极微溶于苯;可升华,磷酸盐不易升华,较稳定。 质量标准: 外观 白色结晶或粉末 香气 有牛肉和猪脂加热时的香气和发酵的大豆味 含量 ≥99% 砷 ≤3mg/kg 重金属 ≤10mg/kg 熔点 84~86℃ 沸点 190℃
浙江希望化工有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!