特 性:水溶液呈透明鲜艳黄色水溶液,易溶于热水,微溶于无水乙醇、乙醚及其他有机溶剂。不溶于油脂。 PH值为2~10稳定,121℃加热30min,损失大于10%.除铁以外,耐金属离子性好. 制法: 栀子果→萃取→精制→浓缩 →干燥 标准 GB7912-1987 用 途:果汁饮料、配制酒、糕点、冰淇淋、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、罐头. 用 法:先用温水(纯净水)溶解,再用一定量的纯净水调整至所需比例. 用 量:*用量0.3g/kg 内包装:1000g/袋、10kg/袋;外包装:10kg/箱(桶) 贮 存:包装密封,在阴凉、干燥处保存,打开后如未用完应及时封口保存.
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