中文名称: 乙酸异丙烯酯
中文别名: 醋酸异丙烯酯; 乙烯异丙烯酯
英文名称: Isopropenyl acetate
CAS号: 108-22-5
EINECS号: 203-562-7
分子式: C5H8O2
分子量: 100.1158
密度: 0.913g/cm3
熔点: -93℃
沸点: 104°C at 760 mmHg
闪点: 6.7°C
化学性质: 无色透明液体。呈水果香气,稀释后有苹果香气。
用途:
1、GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香.料的溶剂。亦可供作抽提溶剂;
2、用于有机合成;
3、用作分析试剂;
4、烯醇的乙酰化和烷基化剂。
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