间三氟甲基肉桂酸
别 名 3-三氟甲基肉桂酸
英文名 3-(Trifluoromethyl)cinnamic acid
CAS号 779-89-5
EINECS号 212-301-6
分子式 C10H7F3O2
分子量 216.16
熔 点 135-137 °C
密 度 1.4±0.1 g/cm3
沸 点 289.6±35.0 °C
外 观 白色晶体。
溶解度 不溶于水,溶于乙醇,乙酸乙酯等有机溶剂。
用 途:间三氟甲基肉桂酸主要用于食品添加剂,化妆品和医药中间体
合成香料如按其化学结构或官能团来区分,有烃类、醇类、酸类、酯类、内酯类、醛类、酮类、酚类、醚类、缩醛类、缩酮类、曳馥基类、睛类、大环类、多环类、杂环类(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等),硫化物类,卤化物类等。
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