牛磺酸
中文名:牛磺酸
英文名:Taurine
分子式:C2H7NO3S
分子量:125.1469
CAS 号:107-35-7
EINECS号:203-483-8
密 度:1.494gcm3
熔 点:300℃
形 态:白色结晶体
用 途:食品工业上,可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中;本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂,水产、动物养殖饲料添加剂等领域。
保存方式:常温干燥避光保存
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