L-乳酸 79-33-4
中文名 (S)-2-羟基丙酸 肌乳酸
英文名 (S)-lactic acid
中文别名 L-乳酸 | 肌乳酸 | L-(+)-乳酸 | L-α-羟基丙酸 | (S)-2-羟基丙酸 | L(+)-乳酸
分子式 C3H6O3
分子量 90.078
闪点 109.9±16.3 °C
精确质量 90.031693
性能: 本品为无色或微黄色透明粘性液体、微酸性,有引湿性,水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶。
主要用途:本品具有纯天然、酸味柔和,一定的热稳定性等特点,被广泛应用于食品、医药、电镀等各个领域。
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