甘草酸二钠

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中文名称:甘草酸二钠	英文名称:Disodium Glycyrrhetate
CAS:71277-79-7	品牌: 甘草酸二钠厂家
产地: 山东	保存条件: 常温储存
纯度规格: 99%	产品类别: 甜味剂
别名: 甘草酸二钠；甘草酸二钠厂家	分子式: C42H62O16
型号: 食品级	有效物质含量: 99%
主要用途: 甜味剂

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甘草酸二钠为白色或者淡黄色粉末,味极甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二钠还有增香效果，可作为食用香料的增香剂，对乳制品、可可制品等效果较好

通用名称：甘草酸二钠

英文名称：Disodium Glycyrrhizinate

汉语拼音：Gancaosuan’erna

【成份】本品主要成份为甘草酸二钠。

化学名称：20β羧酸-11-氧代正齐墩果烷-12-烯-3β基-2-O-β-D-葡萄吡喃糖苷醛酸基-α-D-葡萄吡喃糖苷醛二钠盐。

化学结构式：

分子式：C42H60Na2O16 分子量：866.91

【性状】本品为白色或淡黄色颗粒性粉末。

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