油酸乙酯111-62-6

熔点 −32 °C(lit.)

沸点 216-218 °C15 mm Hg

密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.451(lit.)

闪点 >230 °F

储存条件 -20°C

溶解度 chloroform: soluble10%

形态Oily Liquid

颜色Clear

敏感性 Light Sensitive

化工;原料药;原料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;营养学研究;医药中间体;植物生化提取物;医药原料;香精香料;医药原料药;脂肪酸;羰基化合物;食用香料;化工中间体;药用辅料;化工原料;有机原料;中间体;其他化工产品;脂肪族化合物;香精香料中间体;有机化工原料;化工原料;香精与香料;化工原料-1827181813;功能性添加剂化工原料;化工原材料;有机羧酸及其衍生物;医药、农药及染料中间体;有机中间体;精细化工原料;无机物;农化类;化工材料;化学原料;标准品;合成香料;Biochemistry;FattyAcidEsters(Plasticizer);FunctionalMaterials;HigherFattyAcids&HigherAlcohols;Plasticizer;UnsaturatedHigherFattyAcidEsters;FattyAcidDerivatives&Lipids;Glycerols;Pharmaceuticalintermediates;111-62-6;bc0001;化学试剂

应用：油酸乙酯在常温常压下为无色油状液体状，具有显著的香气，不溶于水，但是可溶于大部分有机溶剂。油酸乙酯属于酯类衍生物，是一种常用的食用香料Chemicalbook添加剂，在食品饮料的生产中有着广泛的应用。此外化合物也是一种常用的有机合成中间体和精细化工生产原料，也用于润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂的生产。