发酵粘液乳杆菌 发酵乳杆菌

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中文同义词发酵乳杆菌英文名称Lactobacillus fermentum

性状

乳杆菌是口腔的正常菌群,为革兰氏阳性兼性厌氧或专性厌氧杆菌。乳杆菌可分为两类:一类为同源发酵菌种,利用葡萄糖发酵后主要产生乳酸。该菌呈棒状,无芽孢,革兰染色呈阳性

发酵粘液乳杆菌是一种广泛应用的益生菌，可以在许多领域中使用。以下是其在不同领域中的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：发酵粘液乳杆菌可以作为食品添加剂，添加到酸奶、乳酸菌饮料、膳食纤维饮料、果汁、面包、饼干、肉制品、水产品等食品中，提高产品的营养价值和口感。建议添加量为每千克食品中添加1-2克。 2. 工业：发酵粘液乳杆菌可以用于制备乳酸和醋酸等有机酸，也可以用于制备发酵剂、抗生素、维生素和酶等生物制品。用法和用量根据具体产品的配方和工艺而定。 3. 农业：发酵粘液乳杆菌可以作为畜禽饲料添加剂，改善肠道微生态环境，促进动物生长，提高饲料利用率，降低饲料成本。建议添加量为每吨饲料中添加500克。 4. 饲料行业：发酵粘液乳杆菌可以作为微生物肥料添加剂，促进土壤微生物生长和土壤肥力的提高，也可以作为饲料添加剂，增强动物的消化和免疫功能。建议添加量为每亩土地中添加1-2公斤，每吨饲料中添加500克。 总之，发酵粘液乳杆菌的用途和用量因应用领域不同而异，需要根据具体情况进行调整。在使用过程中，应注意控制添加量，避免过量使用造成不必要的浪费和负面影响。