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中文名称:糖醇锌英文名称:Erythritol
性状
糖醇锌是一种白色或类白色结晶性粉末,味道甜,易溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。它是一种有机锌化合物,化学式为C12H22O14Zn,分子量为455.68。糖醇锌具有良好的稳定性和生物活性,常用于营养补充剂和食品添加剂中。
糖醇锌是一种常用的食品添加剂,它的主要作用是补充人体所需的锌元素。除此之外,它还有一些其他的用途,下面是具体的介绍: 1. 食品添加剂:糖醇锌可以用于各种食品中,如糖果、饼干、巧克力等,可以增强食品的营养价值,提高人体的免疫力和抗病能力。用量一般在每公斤食品中添加0.1-0.2克糖醇锌。 2. 工业:糖醇锌也可以用于一些工业产品中,如涂料、橡胶、塑料等,可以增强产品的耐久性和防腐性。用量一般在每公斤产品中添加0.5-1克糖醇锌。 3. 农业:糖醇锌可以用于农业生产中,如肥料、农药等,可以提高作物的免疫力和抗病能力,促进作物的生长发育。用量一般在每亩土地中添加50-100克糖醇锌。 4. 饲料行业:糖醇锌可以用于动物饲料中,如鸡、鸭、猪等,可以促进动物的生长发育,提高动物的免疫力和抗病能力。用量一般在每吨饲料中添加50-100克糖醇锌。 总的来说,糖醇锌的用途非常广泛,但需要注意的是,在使用过程中要按照规定的用量添加,避免过量使用造成不良后果。同时,还要选择正规的生产厂家,确保产品的质量和安全性。
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