烟酰胺核苷是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)的前体,并且代表维生素B3的来源。最近的研究已表明,摄取比食品中天然存在的更大量的烟酰胺核苷,可以获得新的健康益处。烟酰胺单核苷酸在人体细胞能量生成中扮演重要角色,它参与细胞内NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,细胞能量转化的重要辅酶)的合成。
烟酰胺核苷已经涉及提高组织NAD浓度和诱发胰岛素敏感性以及增强去乙酰化酶(sirtuin)功能。其增加NAD产生的能力表明,烟酰胺核苷还可以提高线粒体健康状态、刺激线粒体功能和诱导产生新的线粒体。在阿尔茨海默氏病模型中采用烟酰胺核苷进行的其它研究已表明,该分子对于脑部具有生物可用性,并且可能通过刺激脑部NAD合成来提供神经保护作用。
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