中文名 二甲基三硫
别 名 甲基三硫醚
英文名 Dimethyltrisulfide
CAS号 3658-80-8
EINECS 222-910-9
分子式 C2H6S3
分子量 126.25
密 度 1.19
熔 点 −68°C
沸 点 41℃
折射率 1.5995-1.6025
闪光点 43℃
外 观 透明黄色液体
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、丙二醇
用 途 属于高纯有机试剂,该物质可以用于调味、肉汁、汤类等食品香精中
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