常用名 异丁酸己酯
别 名 2-甲基丙酸己酯
英文名 Hexyl isobutyrate
CAS号 2349-07-7
EINECS 219-075-8
分子式 C10H20O2
分子量 172.26500
密 度 0.86
沸 点 199ºC
闪 点 164 °F
性 状 无色液体带有新鲜的像苹果,菠萝的气味
用 途 食品用香料。
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