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肉桂酸苄酯 别名:3-苯基-2-丙烯酸苯甲酯,苯丙烯酸苄酯,肉桂酸苯甲酯,Β-苯丙烯酸苄酯,苄基肉桂酸 英文名称:Benzyl cinnamate;Benzyl β-phenylacrylate CAS号:103-41-3 分子式:C16H14O2 分子量:238.28 熔点:44-45℃ 沸点:195-200 ℃ 密度:1.11 折射率:1.4025-1.4045 理化性质:白色或浅黄色结晶,具有类似苏合香膏香香气,在室温下可融为黄色液体。不溶于水,乙二醇,溶于乙醇等有机溶剂中。 香气:辛香、花香、粉香、香膏香及甜香的香脂香气。淡甜膏香、似苏合香气息,有暖感,又有花香气息。 味道:辛香、花香、果香、香膏香,蜜样的味道。 产品含量:≥98% 质量标准:企业标准
主要用途 1、GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、梨、杏等型香精。 2、用于配制人造龙蜒香,在东方型香精中作为定香剂,也用于皂用、化妆用及食品果实香精的调香原料。 3、紫外线吸收剂。主要用于防晒类和晒黑类化妆品。对紫外线的吸收波长为3l0μm。添加量通常小于5%。
使用限量 FEMA(mg/kg) 软饮料1.4;冷饮2.5;糖果6.7;焙烤食品6.6;布丁类3.0~5.0
价格:294.5元/kg
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