中文名称 2-乙酰基呋喃
中文同义词2-呋喃基甲基甲酮;2-乙酰基呋喃;2-乙酰基呋喃(2-呋喃基甲基甲酮);乙酰呋喃;2-乙酰基呋喃250G;2-乙酰基呋喃,乙酰呋喃;2-乙酰基呋喃(冷库);2-乙酰呋喃(2-乙酰基呋喃)
英文名称2-Acetylfuran
英文同义词-(2-Furanyl)-ethanone;1-(2-furanyl)-ethanon;1-(2-Furanyl)-ethanone(2-acetylfuran);1-(2-furanyl)ethanone(acetylfuran);1-(2-Furyl)ethanone;1-furan-2-yl-ethanone;2-acetyl-fura;2-acetylfurane
CAS号1192-62-7
分子式C6H6O2
熔点26-28°C(lit.)
沸点67°C10mmHg(lit.)
密度1.098g/mLat25°C(lit.)FEMA3163|2-FURYLMETHYLKETONE
折射率n20/D1.5070(lit.)
闪点16Chemicalbook0°F
储存条件2-8°C
溶解度>51.2mg/mLinDMSO;>52mg/mLinEtOH
形态Liquid or Low Melting Solid
颜色light yellow to orange, darkens over time
化学性质：黄棕色液体，呈杏仁、坚果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香气。熔点26～28℃，沸点173℃。相对密度(d2525)1.098，折射率(nD20)1.5017。不溶于水，溶于乙醇、乙醚、丙二醇。天然品存在于咖啡、西红柿、啤酒、绿茶、葡萄干和马铃薯片的挥发性香成分等中。
用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于杏仁、坚果、焙烤食品、红糖、面包等香精。
用途用作有机合成原料、医药中间体
生产方法由呋喃与乙酰氯进行Friedel—Kraft缩合反应而成。
关键字： 1192-62-7;2-乙酰基呋喃;2-Acetylfuran;
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