中文名 3-庚酮
英文名 heptan-3-one
中文别名 3-羟基庚烷 | 乙基正丁基甲酮 | 乙基正丁基酮 | 丁基乙基酮 | 乙基丁基甲酮 | 丁乙酮
CAS号 106-35-4
密度 0.8±0.1 g/cm3
沸点 148.5±3.0 °C at 760 mmHg
熔点 -39 °C
分子式 C7H14O
分子量 114.186
闪点 41.1±0.0 °C
性状 无色液体
储存条件
储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。库温不宜超过37℃。远离火种、热源。
水溶解性 3.3 g/L (20 ºC)
溶解性:溶于水,溶于乙醇、乙醚。
用途
用作硝化纤维素的的溶剂,也用于有机合成
GB 2760一96允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、香蕉和甜瓜等型香精。
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