反,反-2,4-十一烷二烯醛
英文名称:trans,trans-2,4-Undecadien-1-al
别名名称:E,E-2,4-十一烷二烯醛 反,反-2,4-十一烷二烯醛 2,4-十一碳二烯醛
多别名:Trans,trans-2,4-undecadien-1-al Trans, trans-2,4-undecadienal (2E,4E)-2,4-Undecadienal (E,E)-2,4-Undecadien-1-al (E,E)-2,4-Undecanal (e,e)-4-undecadienal (E,E)-undeca-2,4-dienal 2,4-trans,trans-Undecadienal
分 子 式:C11H18O
分 子 量:166.27
CAS号:30361-29-6
MDL号:MFCD00014677
EINECS号:250-148-7
BRN号:1706330
性状:黄色液体呈油脂、蜡和鸡肉香气。不溶于水,溶于乙醇和油类。品存在于炖牛肉和炒花生等中。
密度(g/mL,25℃):0.869
使用限量FEMA:焙烤食品、肉类、肉羹汤、谷类,均1.0mg/kg。
用途: GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。
本公司销售的所有产品不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用。
本公司销售的所有危险品化学不对个人,仅对有危险化学品营业许可证单位或者危险化学品生产许可证单位
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