常用名 甘草浸膏
中文名 甘草浸膏粉
英文名 Licorice
CAS号 68916-91-6
EINECS 272-837-1
分子式 C35H35NO14
分子量 467.599
密 度 1.3±0.1 g/cm3
沸 点 680.4±55.0 °C
闪 点 365.3±31.5 °C
性 状 棕褐色的固体
溶解性 溶于水和乙醇
用 途 食用香料;甜味剂;调味剂;表面活性剂。
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