中文名:帕拉金糖水合物
英文名:Palatinose hydrate
中文别名:6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖水合物
英文别名:Isomaltulose|Palatinose monohydrate|Palatinose hydrate|58024-13-8|343336-76-5|UNII-43360LXH8N|43360LXH8N|(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(2R,3S,4S)-3,4,5-trihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]methoxy]oxane-3,4,5-triol;hydrate|D-Fructose, 6-O-alph
纯度:>98.0%(HPLC)
货号:P120973
包装:100g、25g、500g
Cas号:343336-76-5
产品介绍:
帕拉金糖是二糖,在D-葡萄糖和D-果糖之间有α(1→6)键,类似于蔗糖并具有及其蔗糖理化性质。它在某些细菌中通过蔗糖异构酶的作用从蔗糖转变而来。在哺乳动物的肠道,帕拉金糖的水解和吸收比蔗糖慢得多。
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关键字: 6-O-alpha-D-吡喃葡萄糖基-D-果糖水合物;Isomaltulose;Palatinose monohydrate;Palatinose hydrate
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