中文名称:三丁酸甘油酯
中文别名:甘油三丁酸酯
英文名称:Tributyrin
CAS号: 60-01-5
EINECS号:200-451-5
分子式: C15H26O6
分子量: 302.367
密度: 1.0335
熔点: -75℃
沸点: 305-310℃
颜色: 粉末
产品用途:香料。主要用以配制奶油,人造奶油等香料,亦用作香料溶剂。
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