纽甜 165450-17-9 食品添加剂
中文名称: 纽甜
中文别名: 新特姆; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯
英文名称: Neotame
CAS号: 165450-17-9
分子式: C20H30N2O5
分子量: 378.4626
密度: 1.133g/cm3
沸点: 565.3°C at 760 mmHg
闪点: 295.7°C
蒸汽压: 1.29E-13mmHg at 25°C
产品用途:
甜味剂
[物性数据]白色至灰白色粉末,微溶于水,易溶于乙醇。
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