辛酸烯丙酯
中文同义词辛酸-2-丙烯酯;辛酸丙烯酯;癸酸烯丙酯
英文名称ALLYL CAPRYLATE
化学式:C11H20O2
分子量:184.28
CAS登录号:4230-97-1
EINECS登录号:224-184-9
熔点-58.7°C
沸点87-88 °C
密度0.881 g/mL
性状:无色或浅黄色透明液体
用途:
1.GB 2760--1998规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制菠萝、香蕉、脂香和果香型香精。
2.广泛用于食用香精和日化香精,配制菠萝香型香精及作为日化香精等。食用香精用量0.1~5.4mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
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