乙基香兰素品名:乙基香兰素、乙基香草醇
乙基香兰素英文:ethyl vanillin
乙基香兰素CAS号:121-32-4
乙基香兰素分子式:C9H1003
【乙基香兰素]性质:
乙基香兰素颜色和性质:乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,
类似香荚兰豆香气,香气较香兰素香。乙基香兰素微溶于水,溶于乙醇、乙醚、
氯仿。
【乙基香兰素]用途:
乙基香兰素可代替香兰素用于配制食用香精等。
是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4,有香荚兰豆
香气。乙基香兰素用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起香和
定香作用。
【乙基香兰素]贮存条件:
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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