产品信息
产品名称:乙酸丁香酚酯
别名名称:4-乙酰氧基-3-甲氧基-(2-丙烯基)苯;乙酰基丁子香醇;4-烯丙基
-2-甲氧基苯基乙酸酯
分子式:C12H1402
分子量:206.24
CAS号:93-28-7
EINECS号:202-235-6
FEMA 号:2469
性状:熔融白色结晶固体,高温下液化为淡黄色液体
香气:柔和的丁香香气
熔点(℃):29℃
沸点(℃):282℃
相对密度:1.087
纯度:≥98%
溶解性:溶于乙醇(1ml溶于5mL70%乙醇)和乙醚,不溶于水
保质期:24个月
用途:在丁香,康乃馨日用香精中起定香剂作用。可少量用于果香型食用香精
中,主要用以配制香草、浆果和混合香辛料等型香精,可代替或配合丁香酚供
调香用。
江苏多阳生物工程科技有限公司
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