糖精
Cas号:128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaC0.2H20
分子量:241.2
纯净的糖精,是一种无毒、无热量、无营养,又不被人体吸收的甜味剂。
利用它味甜的特点,作为食品的添加剂,代替食糖。糖精作为食品添加剂,
除了在味觉上引起甜的感觉,口感甜度能达到消费者的要求外,对人体无
任何营养价值。市场上能买到的“糖精”其实是它的钠盐,即糖精钠。
性状
无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水
而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。甜度是蔗糖
的500倍左右。
用途
使用限量FDA,§180.37(2000):饮料、果汁、固体饮料,12mg/28.4lml
液体,甜度相当于一汤匙的量为20mg;每一份规定大小的加工食品为30mg。
USDA,9CFR,§318.7(2000):扎肉(培根)0.01%。
1、食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、
蛋白糖等。应用于食品工业作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。
2、饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、日化行业:牙膏、漱口水、眼药水等
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值”
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