产品信息
化学名称:L-赖氨酸;左旋-2,6一二氨基己酸单盐酸盐
中文别名:L-2,6-二氨基己酸;L-赖氨酸(食用级);赖氨酸
英文别名:Lys; Lysine; Lysine acid;(S)-(+)-Lysine
化学文摘登记号:[56-87-1]性状:白色至微黄色结晶或结晶性粉末,
有特殊甜味、苦滋味和独特风味。263-264熔化并分解,通常较稳定,高湿度下易结块,
稍着色。相对湿度60以下时稳定,60以上则生成二水合物。
与维生素c和维生素K3共存则易着色。
碱性条件下及直接与还原糖存在下加热则分解。
易溶于水(40g/100mL,35),水溶液呈微碱性。
用途:主要用于制备反应香料。
天然存在及分类:存在于菜豆(Kidney beans)、土豆、
谷类 、鱼 和牛奶 中,属天然等同物。
江苏多阳生物工程科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
多阳生物工程