中文名 柠檬酸三乙酯
英文名 Triethyl citrate
中文别名 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三乙酯 | 柠檬酸乙酯 | 三乙基檸檬酸
CAS号 77-93-0
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸点 294.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔点 -46 °C
分子式 C12H20O7
分子量 276.283
闪点 95.4±11.7 °C
性状 无色透明液体,具有甜和愉快的果子酒、梅子样香气
储存条件 本品密封阴凉干燥保存。
溶解性:溶于大多数有机溶剂。难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。
用途
溶剂;增香剂;增塑剂;螯合剂。
主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂,也用于涂料工业,还可作浆果型食用香精
本品为无毒增塑剂,广泛应用于纤维素树脂和乙烯基树脂的增塑剂,食品中作为膨松保型剂能很好地提高烘烤食品的发泡性能,改善膨松状态,作为抗氧剂用来稳定大豆油、色拉油、人造奶油、起酥油及其他食用油脂,作为增香剂可用于软饮料冷饮、糖果、焙烤食品中增加风味,还被用作螯合剂和载体溶剂。特别适用于油墨涂料,无毒PVC造粒,工业,儿童软质玩具,医用制品,调配香精香料,化妆品制造等行业。
生产方法 在硫酸催化下由柠檬酸与乙醇酯化制得。
武汉市聚舜化工有限公司
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