依梯埃 瓜尔豆胶 增稠剂 胶凝剂

化学性质 

白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度约4～5Pa?S，为天然胶中粘度最高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。

用途 

食品添加剂；增稠剂和胶凝剂。

用途 

作乳化稳定剂和增稠剂。

用途

油井压裂及其它钻井工业。 地毯、纺织印染及皮革化工。

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