中文名 香兰素甲醚
英文名 veratraldehyde
中文别名 3,4-二甲氧基苯甲醛 | 甲基香兰素
CAS号 120-14-9
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 281.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔点 40-43 °C(lit.)
分子式 C9H10O3
分子量 166.174
闪点 110.4±8.2 °C
外观性状 无色针状结晶
蒸汽压 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.534
储存条件
储存于阴凉、通风的库房。远离火种,水源。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。
溶解性:不溶于冷水,微溶于热水,易溶于醇和醚。
用途 GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。
医药中间体,主要用于抗生素类药物合成。
白色至棕黄色或蓝灰色针状结晶(乙醚中结晶者),呈甜香的木香和香水草香气,有很浓的香子兰似甜味。在空气中可氧化为无气味的3,4-二甲氧基苯甲酸(藜芦酸)。熔点43~45℃。几不溶于冷水,溶于热水、乙醇和油类。天然品存在于爪哇香茅油和胡苍耳刺芹油等中。
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