丙基2-甲基-3-呋喃基二硫醚
产品编码:RL7016
产品名称:
结构式:
香气:肉香、坚果香、烘烤香
适用范围:烘烤食品、肉制品、调料品等
建议用量(PPm):0.1-1
FEMA:3607
国标编码:S1313
CAS号:61197-09-9
英文名 Propyl 2-methyl-3-furyl disulfide
中文别名 2-甲基-3-(丙二硫基)呋喃 | 丙基-(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚
英文别名 更多
丙基(2-甲基-3-呋喃基)二硫物理化学性质
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 231.7±32.0 °C at 760 mmHg
分子式 C8H12OS2
分子量 188.310
闪点 94.0±25.1 °C
精确质量 188.032959
PSA 63.74000
LogP 4.33
外观性状 液体;Light yellow to Brown clear liquid
蒸汽压 0.1±0.4 mmHg at 25°C
折射率 1.563
储存条件
稳定性
避免接触氧化物
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何经理