双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚
产品编码:RL7017
产品名称:双(2-甲基-3-呋喃基)二硫醚28588-75-2适用肉类坚果类
结构式:
香气:肉香、烤牛肉香
适用范围:肉类、坚果类、调味料等
建议用量(PPm):0.1-1
FEMA:3259
国标编码:S0750
CAS号:28588-75-2
英文名 2-methyl-3-[(2-methylfuran-3-yl)disulfanyl]furan
中文别名 双二硫 | 3,3’-二硫代双(2-甲基)-呋喃 | 3,3'-二硫代双(2-甲基)-呋喃
英文别名 更多
双 (2-甲基-3-呋喃基)二硫生物活性
描述 Bis(2-methyl-3-furyl)disulfide,化合物 (2),旨在提供一种调味化合物,用于增强与牛奶相关的产品的自然感,清新感。
双 (2-甲基-3-呋喃基)二硫物理化学性质
密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 269.7±40.0 °C at 760 mmHg
分子式 C10H10O2S2
分子量 226.315
闪点 116.9±27.3 °C
精确质量 226.012222
PSA 76.88000
LogP 3.65
外观性状 具有肉香得味, 沸点280℃, 密度 1.211,折射率 1.572-1.583
蒸汽压 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.623
储存条件
密闭于阴凉干燥环境中
稳定性
遵照规定使用和储存则不会分解。
湖北美索伦科技有限公司位于江城武汉,是华中地区从事精细化工,香精香料,及中间体等产品的研发,销售于一体的化工企业。公司拥有专业的研发实验室和高端检测仪器设备,且已与国内多家知名大学、科研机构建立了长期的战略合作关系。公司一直致力于精细化工及中间体的化学定制合成,可提供从实验室研究用的克级,公斤级到工业化吨级的产品定制。
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