中文名称蔗糖硬脂酸酯
中文同义词蔗糖酯S;蔗糖硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯SE-16;蔗糖硬脂酸酯SE-9;蔗糖硬脂酸酯SE-9|蔗糖硬脂酸酯;蔗糖单硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯S3;蔗糖硬脂酸酯S15
英文名称Sucrosestearate
英文同义词.beta.-D-Fructofuranosyl-.alpha.-D-Glucopyranoside,monooctadecanoate;alpha-d-glucopyranoside,beta-d-fructofuranosyl,monooctadecanoate;SUCROSEMONOSTEARATE;Sucrosestearateester;RyotosugaresterS1670;S-1670;Saccharosestearate;SucrapanS
CAS号25168-73-4
分子式C30H56O12
分子量608.76
EINECS号246-705-9
相关类别食品添加剂;化工原料;有机化工原料;Foodadditives;emulsifier
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刘经理