主要成分柠檬醛(75%~85%)、香叶烯(约20%)、月桂烯(可达19%)、柠檬烯、甲基庚烯酮、甲基庚烯醇、香茅醛、香茅酸酯、香叶醇、橙花醇、癸酸、α-和β-蒎烯、莰烯、苧烯、樟脑烯等。
1.性状:淡黄至浅棕色液体,呈清甜柠檬和药草香味。
2.溶解性:混溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、植物油和丙二醇中,不溶于甘油和水,东印第安型在乙醇中容易溶解,但西印第安型可产生浑浊。在碱性条件下可发生部分破坏,无机酸可使之聚合,对弱的有机酸稳定。
3.闪点(℃):160
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