中文名 苯乙酸香叶酯英文名 geranyl phenylacetate中文别名 (E)-苯乙酸-3,7-二甲-2,6-辛二烯醇酯CAS号 102-22-7密度 0.972g/mLat25ºC(lit.)沸点 378.1ºC at 760mmHg熔点 278ºC(lit.)分子式 C18H24O2分子量 272.38200闪点 126.6ºC性状:浅黄色略粘稠液体。具有蜂蜜和玫瑰似香气。溶解性:溶于乙醇、乙醚和氯仿,几不溶于水。用途 GB 2760 96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、杏、苹果、桃子、无花果等型香精。
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