甘草酸二钾盐,化学式为C42H38O20K2,是一种化学化合物,常见的是甘草酸的二钾盐形式。性质:甘草酸二钾盐是一种白色结晶性粉末,溶于水,微溶于甲醇和乙醇。它具有甘草酸的特征性质,具有一定的甜味。用途:甘草酸二钾盐在医药和食品工业中有着广泛的应用。在医药领域中,它常用于咳嗽和支气管炎的治疗,能够起到舒缓喉咙和支气管的作用。在食品工业中,它被用作食品添加剂,提供甜味和增加食品的口感。制法:甘草酸二钾盐的制备通常通过将甘草根煮沸浸泡在水中,然后通过蒸发结晶的方式得到。安全信息:在正确使用的情况下,甘草酸二钾盐是相对安全的。然而,过量使用或长期使用可能会产生一些副作用。例如,可能会导致钾过多、容易出现水肿、高血压等。另外,对于某些人群,如孕妇、哺乳期妇女、高血压患者等,应在医生指导下使用,避免不适当的使用引起的健康问题。
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