常用名 糠酸甲酯 别 名 2-呋喃甲酸甲酯 | 2-呋喃羧酸甲酯英文名 Methyl 2-furoateCAS号 611-13-2 EINECS 210-254-6分子式 C6H6O3 分子量 126.11密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 点 181.3±0.0 °C 熔 点 36ºC闪 点 73.3±0.0 °C性 状 无色液体,见光变黄,有果香香气,以及蘑菇、香菌似的香气。溶解性 溶于乙醇,微溶于水。2-糠酸甲酯是由生物质转化而来的重要的精细化工产品之一,在生物质转化领域引起广泛关注。2-糠酸甲酯化学名称为2-呋喃甲酸甲酯,又称为焦粘酸甲酯。2-糠酸甲酯是呋喃环系化合物中重要的衍生物之一,2-糠酸甲酯的活性中心是羰基,羰基具有较高的反应活性和较大的性,又因为其分子里具有呋喃环和醛基,易于发生糠醛加氢、氧化、还原胺化作用、脱羰作用等反应。用 途 是一种其重要的新型合成香料,广泛应用于食品香精、烟草香精、化妆品香精等行业。同时,它又是一种重要的化工原料和中间体,可作为汽油抗爆剂改善汽油品质。用于有机合成,也用作溶剂生产方法 由糠酸与甲醇酯化而得。将糠酸溶解于甲醇中,加浓硫酸后加热煮沸4h,经冷却、水洗、中和,蒸馏而得成品。
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