松香甘油酯别 名 酯胶;甘油三松香酸酯;树脂酸甘油酯英文名 glycerol ester of partially hydrogenatedCAS 8050-31-5EINECS 232-482-5分子式 C3-H8-O3 分子量 376.52954性 状 淡黄色颗粒状或片状固体,有脆性,无味、无嗅或略带臭味。溶解性 能溶于多种芳香族、脂肪族溶剂,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化。用 途 松香甘油酯作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增塑、耐咀嚼等作用,用于泡泡糖、香口胶、无糖香口胶,具有的口感和抗氧化性,并保持柔软等特点,也可用于鸡鸭动物脱毛,还可在饮料中作乳化稳定剂等。松香甘油酯可用于木材松香作为食品添加剂的重新评价。工业级松香甘油酯,因其性和聚合物相容性的特点,赋予大多数基质以优异的特异粘合性。其低分子质量的特性结合脂环族和芳香族结构,使松香树脂能够作为增粘剂兼容绝大多数胶黏剂。工业级松香甘油酯同样可被广泛应用在EVA、丙烯酸树脂、聚氨酯、SIS和SBS等聚合物。食用松香甘油酯,是由精制脂松香和食品级甘油经酯化而生成的松香类甘油酯,其外观为浅黄色透明固体。符合我国国家标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯,可安全用于食品。食用松香甘油酯具有优良的乳化性能、增粘性能,能作为胶姆糖基础剂,赋予胶姆糖成泡、增型、耐咀嚼性以及较好的口感。
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