乳糖 食品级乳糖
乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,例如制药片、药粉时用作稀释剂。
白色至类白色的结晶性颗粒或粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶 。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
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