没食子酸辛酯(Octyl Gallate)。白色或乳白色粉末,无臭,几乎不溶于水,易溶于甲醇,能溶于丙酮、乙醇、乙醚和丙-1,2-二醇,微溶于花生油和氯仿。用作抗氧化剂。
中文名
没食子酸辛酯
外文名
Octyl Gallate
化学式
C15H22O5
分子量
282.3322
CAS登录号
1034-01-1
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