没食子酸辛酯
| 中文名称 | 没食子酸辛酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 阿仑磷酸钠;正辛基没食子酸;3,4,5-三羟基苯甲酸辛酯;倍酸辛酯;没食子酸辛酯;没食子酸正辛酯;棓酸辛酯;没食子酸辛脂 |
| 英文名称 | Octyl gallate |
| 英文同义词 | N-OCTYL GALLATE;OCTYL 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE;OCTYL GALLATE;GALLIC ACID OCTYL ESTER;GALLIC ACID N-OCTYL ESTER;Gallic Acid Octyl Eester;Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester;OCTYL GALLATE(OCTYL 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOATE) |
| CAS号 | 1034-01-1 |
| 分子式 | C15H22O5 |
| 分子量 | 282.33 |
| EINECS号 | 213-853-0 |
| 相关类别 | 无机化工;抗氧化剂;食品添加剂;有机原料;化学连接;中药对照品;植物提取物;无机盐;标准品;医药中间体;常规有机化工类;中间体;有机化工原料;化工;没食子酸辛酯;对照品-中药对照品;对照品;标准品 -中药标准品;标准品，对照品;其他原料;化工原料;Aromatic Esters;有机化工 |
| Mol文件 | 1034-01-1.mol |
| 结构式 |  |
没食子酸辛酯 性质
| 熔点 | 101-104 °C(lit.) |
|---|---|
| 沸点 | 262.5°C (estimate) |
| 密度 | 1.0984 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.6200 (estimate) |
| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 可溶2.5%，透明，无色（AcOH (MEOH)） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 7.94±0.25(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 水溶解性 | 20mg/L(29.99 ºC) |
| BRN | 2132305 |
| LogP | 3.660 |
| CAS 数据库 | 1034-01-1(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, octyl ester (1034-01-1) |
抗氧化剂溶解性不溶于水；易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。按OT-42方法测定。
熔程99～102℃。试样预经90℃干燥6h。
显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析，均与“08007，没食子酸十二酯”同，惟没食子酸试验中，对照样液A中为没食子酸辛酯10mg，对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。方法一分光光度法，此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。其E1cm1% (276nm)-380~390。
方法二 硝酸铋沉淀法，此法同“没食子酸十二酯(08007)”，但计算中的系数由60.17改为55.74。ADI 0～0.1mg/kg(FAO/WHO，2001)。
LD504.7g/kg(大鼠，经口)。
接EEC-HACSG规定，不得用于婴幼儿食品(1990)．FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。
熔程99～102℃。试样预经90℃干燥6h。
显色试验、没食子酸试验。没食子酸酯的薄层色谱分析，均与“08007，没食子酸十二酯”同，惟没食子酸试验中，对照样液A中为没食子酸辛酯10mg，对照液B中为10mg没食子酸丙酯和10mg没食子酸辛酯溶于10ml甲醇。方法一分光光度法，此法与“没食子酸十二酯(08007)”中方法相同。其E1cm1% (276nm)-380~390。
方法二 硝酸铋沉淀法，此法同“没食子酸十二酯(08007)”，但计算中的系数由60.17改为55.74。ADI 0～0.1mg/kg(FAO/WHO，2001)。
LD504.7g/kg(大鼠，经口)。
接EEC-HACSG规定，不得用于婴幼儿食品(1990)．FAO/WHO(1984)：一般食用油脂、人造奶油、乳脂肪100mg/kg。
化学性质
白色至奶白色结晶。无臭。味微苦。熔程99～102℃。不溶于水。易溶于乙醇、乙醚和丙二醇。用途
抗氧化剂。生产方法
由辛醇与没食子酸酯化而得。安全信息
| 提供商 | 语言 |
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英文
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英文
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