中文名烟酸
英文名Nicotinicacid
别名烟酸
尼亚生
密度1.473
熔点236-239°C(lit.)
沸点260C
闪点193°C
水溶性1-5g/100mLat17ºC
蒸汽压0.000836mmHgat25°C
溶解度18g/l
物化性质白色结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭气,味微酸。熔点234-237℃。易溶于热水
包装:25公斤/纸板桶主要用途:
1)用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。
2)用于液体及乳饮料的制作。
3)作为肉类制品的发色剂代替部分亚硝酸盐
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吉业升李经理