3-苯基缩水甘油酸乙酯 (顺反混合物) 英文名 Ethyl 3-phenyl-2-oxiranecarboxylateCAS号 121-39-1 分子量 192.21100密度 1.102 g/mL at 25 °C(lit.) 沸点 96 °C0.5 mm Hg(lit.)分子式 C11H12O3 熔点 N/A闪点 >230 °F 3-苯基缩水甘油酸乙酯主要用于配制草莓,樱桃之类浆果型香精
【用途一】GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制草莓,樱桃之类浆果型香精。别名 3-苯基-2,3-环氧丙酸乙酯 | 苯代环氧丙酸乙酯 | 3-苯基-缩水甘油酸乙酯 | 3-苯基缩水甘油酸乙酯 | 3-苯基缩水甘油酸乙酯外观性状 淡黄色液体蒸汽压 0.00184mmHg at 25°C折射率 n20/D 1.518(lit.)储存条件 0-6°C
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何经理