作为饲料添加剂,氯化胆碱具有以下生理作用:可预防肝脏、肾脏中的脂肪积累及其组织变性;可促进氨基酸的再组合;可提高氨基酸,尤其是必需的氨基酸蛋氨酸在体内的利用率。在日本,氯化胆碱的98%用作鸡、猪、肉牛及鱼虾等动物饲料添加剂。
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