紫草红色素

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发货地	江西
更新日期	2025-02-12

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中文名称:紫草红色素	英文名称:Shikonin
CAS:517-89-5	产品类别: 其他
香型: -	外观: 紫褐色针状结晶
分子式: C16H16O5	主要用途: 作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。

紫褐色针状结晶，熔点147℃，旋光度αD20=+135°(苯)。溶于苯乙醚、丙酮、氯仿、甲醇、乙醇、甘油、动植物油和碱性水溶液，不溶于水。色调随Ph值变化，Ph值4～6呈红色，Ph值8呈紫色，Ph值10～12则蓝色。耐光、耐热、耐氧化性好，对还原剂量不稳定，遇铁离子呈深紫色。有一定的抗菌作用。

作食品着色剂，我国规定可用于果汁(味)饮料类、果酒、雪糕和冰棍，最大使用量为0.1g/kg。

食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色，用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内，以160～170℃的热油浇于其上，使色素溶于油内。油经细筛流出，与容器内的辣椒粉混合，经充分搅匀后熬制成混合酱备用。

关键字：紫草红色素;Shikonin;517-89-5;

公司简介

江西国恩香精香料有限公司地处赣地中腹--吉安,位于京九线主干道，铁路交通发达。背靠吉安香精香料产业带、具有丰富天然资源，使我们有着“香料油之乡”的美誉.公司主营产品：松节油、松油、松油醇、对伞花烃、异松油烯、月桂烯、罗勒烯、蒎烯、α-松油烯、γ-松油烯、4-萜烯醇、3-蒈烯、香茅油、桉叶油等天然植物精油、基础油。本公司严格坚守“以人为本、诚信为源”宗旨，长期提供质优的产品，优惠的价格。欢迎海内外新老客户治淡业务，友好合作共创辉煌!

成立日期	2022-07-21 （3年）	注册资本	贰佰万元整
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 500万-1000万
主营行业	香料,香精	经营模式	工厂

江西国恩香精香料有限公司

VIP 2年

公司成立：3年
注册资本：贰佰万元整
企业类型：有限责任公司
主营产品：松节油、松油、松油醇、对伞花烃、异松油烯、月桂烯、罗勒烯、蒎烯、α-松油烯、γ-松油烯、4-萜烯醇、3-蒈烯、香茅油、桉叶油等天然植物精油、基础油
公司地址：青原区河东街道天立花园

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