甲基苯基二硫醚;甲基苯基二硫醚(苯基甲基二硫醚)
甲基苯基二硫醚,分子式C7H8S2,分子量156.27,沸点65 °C (2 mmHg),密度1.15,折射率1.617-1.619,闪点22 °C,储存条件Flammables area,气味0.10% 的丙二醇溶液。辛辣味,香型sulfurous
FEMA(mg/kg):焙烤制品0.06~1.0;无醇饮料0.2~2.0;油脂0.01~0.04;凝胶制品、布丁、调味汁,0.1~1.0;肉制品0.4~4.0:调味香料5。
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