对甲基苯甲醛(英文名称p-methyl benzaldehyde)又名4-甲基苯甲醛(4-methyl benzaldehyde),对甲苯醛(p-Tolylaldehyde),4-甲苯醛(4-Tolylaldehyde)。常温下为无色或淡黄色透明液体,有温柔的花香和杏仁香气味。可燃,能与空气形成爆炸混合物。微溶于水,能与乙醇、乙醚和丙酮混溶。是重要的有机合成中间体,用于香料、三苯甲烷染料等的合成。按我国GB 2760—1996规定为允许限量使用的食用香料,主要用以配制果仁类香精。对甲基苯甲醛低毒,口服有害,限量使用,不慎接触对皮肤、眼睛、粘膜有刺激作用。分子式为C8H8O
有机合成用中间体,可用作聚酯合成原料,环氧化剂、增塑剂、凝胶剂、聚合物添加剂,还用来合成医药、香料的原料。
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